La carte complète
Salade verte
7.50
Salade mêlée
9.50
Grande assiette de crudités
16.50
Tomates et mozzarella di bufala
entrée
17.50
portion
25.50
Tartare de saumon fumé
entrée
18.00
portion
25.50
Fricassée de champignons frais
entrée
18.00
portion
26.50
Assiette de viande séchée
entrée
18.50
portion
26.50
Terrine de foie gras maison
entrée
21.50
servie sur ardoise, oignons confits et toasts
portion
29.50
Salade de daison aux gambas décortiquées servies tièdes
22.50
Saumon fumé, toast et beurre
26.50
Salade Dubinet
28.50
salade mêlée, oeuf dur, fines tranches de poulet grillé, sauce française
Spaghetti à l'ail, huile d'olive et piment
19.50
Penne à la tomate et basilic
20.50
Penne all'arrabiatta
21.00
Spaghetti à la bolognaise
22.50
Tagliatelle à la carbonara
24.50
Raviolis farcis à la ricotta et épinards, sauce à la crème et basilic
25.50
Risotto au citron et prosecco
25.50
Penne à la vodka façon du chef
28.50
tomates, échalotes, lardons, olives, crème et vodka
Pappardelle de la Patinoire
28.50
jambon, champignons, crème, safran, gratinées au four
Linguine aux épinards et gambas à la crème de poivrons rouge
29.50
Risotto aux gambas et noix de St-Jacques parfumées à la crème de truffe
33.50
Linguine marinara
35.50
langoustine, gambas, moules, vongoles
Gambas décortiquées à l'ail
36.50
riz, salade de saison
Gambas semi décortiquées grillées
36.50
Gambas semi décortiquées à la provençale
36.50
Filet de daurade pugliese
36.00
aubergines et courgettes grillées, pommes de terres, oignons et sauce tomate
Filets de perches frais meunières, sauce tartare (selon arrivage)
36.50
selon arrivage
Poulpe grillé à la façon du chef
39.50
pommes de terre en robe des champs au four, épinards et poivrons
Filets de perches frais au beurre blanc et crème citronnée
39.50
selon arrivage
Garnitures : pommes de terre nature, riz, pommes frites, légumes ou salade
(avec pommes allumettes ou risotto, une majoration de Fr. 3.00 sera facturée)
(avec pommes allumettes ou risotto, une majoration de Fr. 3.00 sera facturée)
Swiss burger
23.00
raclette, lard croustillant, roquette, sauce maison et pommes frites
Steak de boeuf, beurre Montchoisi
160gr
29.50
Médaillons de poulet aux champignons
33.50
Entrecôte de boeuf Parisienne à l'ail
300gr
34.50
Entrecôte de boeuf beurre Montchoisi
200gr
36.50
Entrecôte de boeuf au poivre vert
200gr
36.50
Emincé de veau à la Zurichoise
39.50
Sauté de filet de boeuf stroganoff
200gr
39.50
Filet de boeuf aux morilles
200gr
47.50
Garnitures : pommes croquettes, pâtes, riz, pommes frites, légumes ou salade
(avec pommes allumettes ou risotto, une majoration de Fr. 3.00 sera facturée)
(avec pommes allumettes ou risotto, une majoration de Fr. 3.00 sera facturée)
Fondue chinoise (minimum 2 personnes)
200gr
33.50
250gr
37.50
Fondue bourguignonne de boeuf (minimum 2 personnes)
200gr
33.50
250gr
37.50
Caquelon Montchoisi (minimum 2 personnes)
300gr
47.50
(boeuf-veau-gambas 300gr, bouillon vin blanc et rouge, demi glace, champignons-légumes)
Supplément de viande
100gr
10.00
Garnitures : pommes frites et salade
Entrecôte de cheval
250gr
42.00
Filet de cheval
250gr
45.00
Filet de boeuf
250gr
46.50
Garnitures : pommes allumettes, légumes, sauce béarnaise, sauce au vieux poivre, beurre maison, gros sel
Notre fameux tartare coupé au couteau et préparé à votre goût
150gr
29.50
pain toast ou pommes frites, beurre
200gr
34.50
Pizza Marguerita
17.50
tomate, mozzarella, origan
Pizza Crudaiola
18.50
tomate fraîche, mozzarella, roquette, huile d'olive au basilic
Pizza Napolitaine
18.50
tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
Pizza aux 4 fromages
19.50
mozzarella, gorgonzola, gruyère, grana padano, origan
Pizza au jambon
19.50
tomate, mozzarella, jambon, origan
Pizza végétarienne
19.50
tomate, mozzarella, légumes de saison, huile d'olive, origan
Pizza Romana
20.00
tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan
Pizza de la piscine
21.50
tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, oignons, origan
Pizza au thon
21.50
tomate, mozzarella, thon, oeuf dur, oignons, origan
Pizza Tunisienne
21.50
tomate, mozzarella, poivrons, merguez, origan
Pizza 4 saisons
21.50
tomate, mozzarella, poivrons, champignons, crevettes, jambon, olives, origan
Pizza Sole mio
21.50
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, origan
Pizza Calzone
21.50
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, olives, origan
Pizza Tropicale
21.50
tomate, mozzarella, poulet au curry, ananas, coeurs de palmier, origan
Pizza du chef
23.50
tomate, mozzarella di bufala, gorgonzola, salami piquant, origan
Pizza aux fruits de mer
23.50
tomate, mozzarella, fruits de mer, origan
Pizza du patron
23.50
tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan
Bacalhau com natas / Morue à la crème
33.00
morue effilée, crème, pommes frites, le tout gratiné au four
Bacalhau a brás / Morue à brás
33.00
morue effilée, pommes allumettes et oeuf battu
Bacalhau a casa / Morue maison
35.00
morue aux poivrons et pommes de terres
Bife a portuguesa / Steak à la portugaise
35.00
steak de boeuf, tranche de jambon cuit, oeuf au plat, lamelles d'ail, le tout servi avec des frites et du riz
Moules marinières
26.00
pommes frites
Moules provençales
26.50
pommes frites
Moules poulettes
27.50
pommes frites
Pappardelle aux moules, gambas et lardons sautés, sauce safranée
31.00
Risotto aux moules et noix de Saint-Jacques
33.50
Filet de daurade à la crème de safran et moules
35.00
riz et légumes
Les croûtes au fromage
Croûte au fromage
21.00
Croûte au fromage et jambon
23.50
Croûte au fromage, jambon et oeuf
24.50
Croûte aux champignons frais
25.50
Les röstis
Rösti Bernois
23.50
rösti, lard, oeuf au plat
Rösti végétarien
23.50
rösti, assortiment de légumes du jour
Rösti forestière
27.50
rösti, fricassée de champignons frais
Rösti Vaudois
27.50
rösti, jambon, tomate fraîche, fromage à raclette, oeuf
La fondue au fromage
Fondue moitié-moitié
250gr
24.50
Les suggestions
Focaccia végétarienne
23.50
légumes grillés, roquette et burratina
Pizza aux quatre fromages, burratina et huile de truffe
23.50
Portion de frites
6.50
Chicken nuggets, pommes frites
13.50
Jambon, frites
13.50
Pâtes, sauce tomate ou bolognaise
13.50
Mini pizza au jambon
13.50
Mini pizza marguerita aux pommes frites
13.50
Mini steak de boeuf frites
17.50
La suggestion du chef
Salade gourmande
(saumon fumé, foie gras et crevettes)
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Tournedos de filet de boeuf sur ardoise et ses 3 sauces
Risotto au Parmesan
Légumes de saison
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Mousse au chocolat maison
CHF 59.50
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