La carte complète
Salade verte
7.50
Salade mêlée
9.50
Grande assiette de crudités
16.50
Tomates et mozzarella di bufala
entrée
17.50
portion
25.50
Tartare de saumon fumé
entrée
18.00
portion
25.50
Assiette de viande séchée
entrée
18.50
portion
26.50
Fricassée de champignons frais
entrée
18.00
portion
26.50
Jambon de Parme
entrée
18.50
portion
28.50
Terrine de foie gras maison
entrée
21.50
servi sur ardoise avec oignons confit et toasts
portion
29.50
Salade de saison aux gambas décortiquées servies tiède
22.00
Saumon fumé, toast et beurre
25.50
Salade Dubinet
28.50
salade mêlée, oeuf dur, fines tranches de poulet grillé, sauce française
Spaghetti à l'ail, huile d'olive et piment
18.50
Penne à la tomate et basilic
19.50
Penne all'arrabiatta
20.00
Spaghetti à la bolognaise
20.50
Lasagne maison
24.50
Tagliatelle à la carbonara
24.50
Raviolis farcis à la ricotta et épinards, sauce à la crème et basilic
24.50
Risotto au citron et prosecco
24.50
Penne à la vodka façon du chef
28.00
tomates, crème, vodka, échalottes, olives et lardons
Pappardelle de la Patinoire
28.50
jambon, champignons, crème et safran, gratiné au four
Risotto aux gambas et noix de St-Jacques parfumées à la crème de truffe
32.50
Linguine marinara
35.50
langoustine, gambas, moules, vongoles
Gambas décortiquées à l'ail
34.50
riz créole, salade de saison
Gambas semi décortiquées à l'huile d'olive et citron
33.50
Gambas semi décortiquées à la provençale
34.50
Filets de perches frais meunières, sauce tartare (selon arrivage)
35.50
selon arrivage
Poulpe grillé à la façon du chef
38.50
pommes de terre en robe des champs au four, épinards et poivrons
Filets de perches frais au beurre blanc et crème citronnée
39.50
selon arrivage
Garnitures : pommes de terre nature, riz, pommes frites, légumes ou salade
Swiss burger
23.00
raclette, lard croustillant, roquette, sauce maison et pommes frites
Steak de boeuf, beurre Montchoisi
160gr
28.50
Médaillons de poulet aux champignons
32.50
Entrecôte de boeuf Parisienne à l'ail
180gr
34.50
Entrecôte de boeuf beurre Montchoisi
200gr
36.50
Entrecôte de boeuf au poivre vert
200gr
36.50
Emincé de veau à la Zurichoise
36.50
Escalopines de veau, sauce au citron
200gr
36.50
Filet de boeuf aux morilles
200gr
47.50
Garnitures : pommes croquettes, pâtes, riz, pommes frites, légumes ou salade
Fondue chinoise (minimum 2 personnes)
200gr
33.50
250gr
37.50
Fondue bourguignonne de boeuf (minimum 2 personnes)
200gr
33.50
250gr
37.50
Caquelon Montchoisi (minimum 2 personnes)
300gr
47.50
boeuf-veau-gambas 300gr., bouillon vin blanc et rouge, demi glace, champigons-légumes, pommes frites, salade
Supplément de viande
100gr
10.00
Garnitures : pommes frites et salade
Entrecôte de cheval
250gr
42.00
Filet de cheval
250gr
45.00
Filet de boeuf
250gr
46.50
Garnitures : pommes allumettes, légumes, sauce béarnaise, sauce au vieux poivre, beurre maison, gros sel
Notre fameux tartare coupé au couteau et préparé à votre goût
150gr
29.50
pain toast ou pommes frites, beurre
200gr
34.00
Pizza Marguerita
17.50
tomate, mozzarella, origan
Pizza Crudaiola
18.00
tomate fraîche, mozzarella, roquette, huile d'olive au basilic
Pizza Napolitaine
18.00
tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
Pizza aux 4 fromages
19.50
mozzarella, gorgonzola, gruyère, grana padano, origan
Pizza au jambon
19.50
tomate, mozzarella, jambon, origan
Pizza végétarienne
19.50
tomate, mozzarella, légumes de saison, huile d'olive, origan
Pizza Romana
19.50
tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan
Pizza de la piscine
20.50
tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, oignons, origan
Pizza au thon
20.50
tomate, mozzarella, thon, oeuf dur, oignons, origan
Pizza Tunisienne
20.50
tomate, mozzarella, poivrons, merguez, origan
Pizza 4 saisons
20.50
tomate, mozzarella, poivrons, champignons, crevettes, jambon, olives, origan
Pizza Sole mio
21.50
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, origan
Pizza Calzone
21.50
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, olives, origan
Pizza Tropicale
21.50
tomate, mozzarella, poulet au curry, ananas, coeurs de palmier, origan
Pizza du chef
23.50
tomate, mozzarella di bufala, gorgonzola, salami piquant, origan
Pizza aux fruits de mer
23.50
tomate, mozzarella, fruits de mer, origan
Pizza du patron
23.50
tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan
Bacalhau com natas / Morue à la crème
32.00
morue effilée, crème, pommes frites, le tout gratiné au four
Bacalhau a brás / Morue à brás
32.00
morue effilée, pommes allumettes et oeuf battu
Bacalhau a casa / Morue maison
33.00
morue aux poivrons et pommes de terres
Bife a portuguesa / Steak à la portugaise
34.00
steak de boeuf, tranche de jambon cuit, oeuf au plat, lamelles d'ail, le tout servi avec des frites et du riz
Moules marinières
25.50
pommes frites
Moules provençales
26.50
pommes frites
Moules poulettes
27.00
pommes frites
Linguine aux moules et langoustines, sauce verte
29.50
Risotto aux moules et noix de Saint-Jacques
32.50
Les croûtes au fromage
Croûte au fromage
21.00
Croûte au fromage et jambon
23.50
Croûte au fromage, jambon et oeuf
24.50
Croûte aux champignons frais
25.50
Les röstis
Rösti Bernois
21.50
rösti, lard, oeuf au plat
Rösti végétarien
21.50
rösti, assortiment de légumes du jour
Rösti forestière
25.50
rösti, fricassée de champignons frais
Rösti Vaudois
27.00
rösti, jambon, tomate fraîche, fromage à raclette, oeuf
La fondue au fromage
Fondue moitié-moitié
250gr
24.50
Portion de frites
6.50
Chicken nuggets, pommes frites
13.50
Jambon, frites
13.50
Pâtes, sauce tomate ou bolognaise
13.50
Mini pizza au jambon
13.50
Mini pizza marguerita aux pommes frites
13.50
Mini steak de boeuf frites
17.50
La suggestion du chef
Salade gourmande
(saumon fumé, foie gras et crevettes)
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Tournedos de filet de boeuf sur ardoise et ses 3 sauces
Risotto au Parmesan
Légumes de saison
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Mousse au chocolat maison
CHF 59.50
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